Der geneigte Espressofan hat es mittlerweile relativ leicht in der Schweiz an gute Espressomaschinen zu gelangen. Ebenso ist vielerorts eine breite Palette an frisch gerösteten Espressobohnen erhältlich die sich wohltuend vom Einheitsbrei von Nespresso, Migros, Coop etc. abhebt.
Allerdings,
so meine Erfahrung, war es seit jeher schwierig schöne und zur
hochstehenden Espressokultur passende Tassen zu finden. Der ästhetische
Massstab sind nicht finöggelige Designerprodukte, sondern die Tassen,
die man in den Kaffeebars in Italien antrifft - also einfache, schwere
Tassen die in der Hand ein robustes Gefühl hinterlassen und die so
dickwandig sind, dass sie den Espresso schön warm halten.
tazzine.ch wurde aus dieser Not heraus geboren. Ich bin ein Espressofreak, der sich vor allem daran freut dass Gleichgesinnte nun noch mehr Genuss beim Zubereiten und Trinken ihres Espressos empfinden.
Gegenwärtig führt tazzine.ch Espressotassen und Cappuccinotassen der Hersteller D'Ancap, Nuova Point und Club House, sowie Edelstahltabletts, Löffel und Zuckerdosen von Contacto, JoeFrex, Cilio und Motta.
Anbieter
tazzine.ch
Rolf Brugger
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8049 Zürich
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